Αναζήτηση

Το άμυλο αραβοσίτου είναι ένα από τα πολλά είδη αλεύρων, που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Συγκεκριμένα, είναι ένα λευκό αλεύρι που βγαίνει από το καλαμπόκι, είναι δηλαδή ένα είδος καλαμποκάλευρου.Χρησιμοποιείται σε πάρα πολλές συνταγές, κυρίως στις βελουτέ σούπες και σχεδόν ..

Το άμυλο πατάτας κερδίζει σε δημοτικότητα για την ευελιξία στη χρήση του στην κουζίνα. Είναι ένα προϊόν με λεπτή υφή, που μοιάζει με σκόνη, και παράγεται με την εξαγωγή των φυσικών αμύλων που βρίσκονται στην πατάτα. Τα θετικά χαρακτηριστικά του αμύλου πατάτας είναι ότι είναι χωρίς γλουτένη, ουσιαστι..