Αναζήτηση

Αποτελεί τη νέα μόδα στα φυσικά γλυκαντικά. Το νέκταρ ή σιρόπι αγαύης (αγάβης) προέρχεται από την αγαύη, που δεν είναι τίποτε άλλο παρά το κακτοειδές φυτό, από το οποίο παίρνουμε και την τεκίλα.Είναι πιο γλυκό από το μέλι αλλά χάρη στο χαμηλό γλυκαιμικό του δείκτη, δεν προκαλεί απότομες αυξομειώσεις..

Διατροφικά το ταχίνι έχει σημαντικές ποσότητες από πολυφαινόλες, που είναι πολύ ισχυρά αντιοξειδωτικά. Περιέχει επίσης φυτικές ίνες, πολυακόρεστα φυτικά οξέα, ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνες συμπλέγματος Β και Ε. Αν λοιπόν θέλετε και εσείς να απολαμβάνετε όλα όσα αναφέρονται, εντάξτε στην καθημερινή δια..